Суть идеи
Проводить ежемесячные фестивали: тыквенный, грибной, ягодный, новогодний. Каждый фестиваль — это специальное меню, украшение территории, музыка и фотозоны. Вход свободный, заработок на еде и напитках.
Почему интересно: Событие создаёт инфоповод и повод приехать именно в этот день. Люди любят сезонные ритуалы, а кафе становится местом традиции.
Допущения: Кафе имеет открытую территорию для проведения событий
Первые шаги к проверке
- Выбрать тему и дату первого фестиваля
- Собрать специальное меню и программу
- Запустить анонсы в локальных СМИ и соцсетях
Риски идеи
- Плохая погода может снизить посещаемость
- Сложно окупить бюджет при малом числе гостей