Суть идеи
Кафе в будни с 9 до 17 продаёт дневной пропуск: рабочее место в саду или на веранде, стабильный интернет, розетки, кофе без лимита и обед. Вечером формат выключается, чтобы не мешать ресторанной посадке.
Почему интересно: Заполняет самый провальный слот недели — будний день — и превращает кафе в регулярную привычку, а не в поездку на выходные. Удалёнщики приезжают семьями и возвращаются на ужин.
Допущения: В радиусе часа езды есть заметное число удалённых сотрудников
Первые шаги к проверке
- Замерить реальную скорость интернета и покрытие сотовой связи на всех точках посадки
- Запустить пробные 5 будних дней с бесплатным пропуском для первых гостей и собрать отзывы
- Ввести платный дневной пропуск с обедом и абонемент на месяц
Риски идеи
- Слабый интернет убьёт формат — потребуется резервный канал
- Днём гости могут занимать места слишком долго и мешать подготовке к вечеру