Суть идеи
Быстровозводимая палатка с барной стойкой, светом и меню из 5–7 позиций, которая за 40 минут превращает пустой участок в уютное кафе на время мероприятия.
Почему интересно: Эффект «вау» за счёт продуманного дизайна и скорости развёртывания, можно масштабировать на несколько площадок.
Допущения: Есть доступ к транспорту и складу, мероприятие длится не менее 4 часов
Первые шаги к проверке
- Найти палатку с быстрой сборкой и продумать зонирование
- Сделать тестовое меню и закупку
- Договориться с площадкой о пилотном мероприятии
Риски идеи
- Ветровая нагрузка и требования безопасности
- Сложности с подключением электричества