Суть идеи
Раз в неделю устраивать показ семейных фильмов или мультфильмов на проекторе под открытым небом. Кафе предлагает пледы, горячие напитки и снеки, гости приходят со своими креслами или арендуют место.
Почему интересно: Создаёт вечернюю традицию и увеличивает средний чек за счёт напитков и десертов. Атмосфера кинотеатра под звёздами привлекает новые семьи.
Допущения: Территория позволяет разместить экран и зрителей, есть электричество
Первые шаги к проверке
- Найти проектор и экран (можно арендовать)
- Составить расписание показов и меню напитков
- Провести тестовый показ для сбора обратной связи
Риски идеи
- Шум может помешать соседям
- Непогода отменяет показ